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No Instituto Iame, acreditamos que a Nutrição vai muito além das dietas da moda e das soluções temporárias. Nossa abordagem é fundamentada na ciência dos alimentos e em como eles interagem com o corpo para promover a saúde e o bem-estar de forma duradoura.
A Nutrição no Instituto Iame é conduzida com excelência pela Dra. Rute Maria Ferreira Lima. Com uma formação acadêmica excepcional que inclui graduação pela Universidade do Estado da Bahia (UNEB), especialização em Nutrição Enteral pela Universidade Federal da Bahia (UFBA), e mestrado e doutorado em Patologia Humana pela UFBA. Essa formação avançada proporciona à Dra. Rute um conhecimento aprofundado das doenças e condições de saúde, permitindo-lhe desenvolver estratégias nutricionais avançadas e personalizadas.
Sua expertise em patologia humana permite integrar suas orientações nutricionais com tratamentos de outras especialidades, como Cardiologia, Endocrinologia e Gastroenterologia, garantindo um cuidado integral e coordenado. Com profundo conhecimento das doenças e condições de saúde, Dra. Rute oferece acompanhamento especializado para pacientes com doenças crônicas e em processo pós-cirúrgico, além de desenvolver estratégias nutricionais personalizadas para aqueles que buscam emagrecimento e melhoria da performance no esporte e atividades físicas.
Com uma abordagem baseada em evidências científicas robustas, Dra. Rute é capaz de lidar com necessidades alimentares complexas e oferecer cuidados nutricionais que promovem resultados eficazes e duradouros. Sua dedicação e conhecimento avançado a tornam uma referência na nutrição, comprometida em transformar a saúde e a qualidade de vida de seus pacientes com precisão e excelência.
Nutrição é a atividade que estuda a fundo as propriedades dos alimentos e busca soluções para promover a saúde a partir da alimentação. É a ciência dos alimentos e dos nutrientes, sua ação/interação estão relacionados à saúde e à doença, o processo pelo qual o organismo ingere, digere, absorve, transporta, utiliza e elimina as substâncias alimentares.
A maioria das pessoas sabe ou pelo menos imagina que um nutricionista é o profissional que cuida da alimentação das pessoas. Na realidade, a Nutrição não é bem isso e vai muito além. O principal objetivo é promover a qualidade de vida dos pacientes, considerando sempre as individualidades de cada um.
Essa não é uma tarefa fácil. É preciso dominar conhecimentos muito específicos para conseguir ajudar as pessoas a cumprirem suas metas com consciência e responsabilidade. Não se trata de simplesmente propor dietas da moda ou um cardápio “fit” qualquer.
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